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India Pale Ale (abbreviata in IPA) è una tipologia di birra appartenente alla più ampia categoria delle pale ale.

Inizialmente fu prodotta in Inghilterra nel XVIII secolo.

Il primo uso noto del termine India Pale ale fu in annuncio economico sul Liverpool Mercury pubblicato 30 gennaio 1835.

Prima del gennaio 1835, e anche per qualche tempo dopo questa data, fu indicata come Pale Ale preparata per l'India, India Ale, Pale Ale esportazione per l'Indiaed era principalmente destinata all'esportazione in India per il consumo dei sudditi inglesi.Birra piuttosto alcolica e luppolata, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi;

Lo stile originale ha un aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un amertume deciso ma bilanciato dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.

Tenore alcoolico solitamente tra i 5,5 e i 7%la versione americana ha un tenore alcoolico piu' alto e una luppolatura più pronunciata, evidente sia in fatto di amertume e aroma, grazie all'impiego di nuove varietà di luppoli coltivate in America.

Tenore alcoolico tra i 6,5 e i 7-8%. Le versioni piu' alcooliche sono chiamate Imperial IPA (o Double IPA), e possono arrivare a 9-9,5%.

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