Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

Nel nostro pub Lord Lichfield potrete trovare una vasta scelta pregiate birre artigianali internazionali. I birrifici artigianali utilizzano il più possibile ingredienti naturali, che provengono dal territorio di loro appartenenza Tutto questo contribuisce a creare dei prodotti che sono unici e assolutamente irripetibili. La birra artigianale nasce proprio per recuperare questo antico sapore, che altrimenti sarebbe andato perduto. Il fenomeno dei birrifici artigianali, rinasce negli Stati Uniti ed è una riscoperta che avviene a partire dagli anni ottanta, la cosiddetta "Renaissance Americana", dove molti immigrati europei, riescono a mantenere in vita alcuni vecchi prodotti europei che altrimenti sarebbero andati perduti. Anche in Europa ed in Italia si sta affermando questo fenomeno che si ripromette di proporre prodotti artigianali di elevata qualità. Birra Artigianale del mese: ogni mese una birra diversa. Chiedi al nostro staff.

Nel nostro pub Lord Lichfield potrete trovare una vasta scelta di pregiate birre artigianali sia italiane che internazionali.
I birrifici artigianali utilizzano il più possibile ingredienti naturali, che provengono dal territorio di loro appartenenza.
Tutto questo contribuisce a creare dei prodotti che sono unici e assolutamente irripetibili.

birre alla spina

Al Lord Lichfield troverai  Birre alla Spina di qualità sempre fresche e diverse, periodicamente selezioniamo le migliori marche di birre alla spina per garantirvi nuovi gusti e nuove e affascinanti tipologie di birra, da accompagnare a golosi stuzzichini.

 

lager
LAGER

Lager è il termine usato per indicare le birre a bassa fermentazione. Le birre Lager hanno una gamma dal dolce all'amaro e dal chiaro allo scuro. La maggior parte delle Lager è pale (chiara) o di colore intermedio, con un'alta carbonatazione, sapore di luppolo da medio ad alto, e contenuto alcolico. g.a. 3/5% vol

 

Strong lager
STRONG LAGER

Birra a bassa fermentazione con il medesimo procedimento lager, unica differenza: doppia quantità di malto d’orzo e alto tenore alcolico. Tipicamente chiara. Non sempre alla quantità di alcool corrisponde una complessa struttura gustativa. g.a. 7/12% vol

 

Birra di frumento
BIRRA AL FRUMENTO

Il nome birra di frumento è usato per indicare un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione del grano, sempre misto a malto d'orzo; si distinguono per la loro leggera cremosità, il sapore dolciastro e la spiccata nota acida. Solitamente sono ad alta fermentazione. Sono talvolta chiamate "birre bianche", ma non a causa del loro colore, che è anzi spesso di un biondo opaco ma a causa della schiuma che si genera durante la fermentazione.

 

Stout
BIRRA STOUT

La stout fu prodotta per la prima volta a Londra nel corso del XVIII secolo e divenne molto famosa in Gran Bretagna e in Irlanda dove nacquero molti birrifici e pub. Birra ad alta fermentazione e dal colore scuro è prodotta in svariate tipologie a cui si usa aggiungere anche lattosio, avena o caramello per irrobustire la struttura. Il termine "stout" è stato associato esclusivamente alla porter, diventando un sinonimo di "birra scura".

 

Artigianale
BIRRA ITALIANA

I birrifici artigianali utilizzano il più possibile ingredienti naturali, e, con l'introduzione di "birrificio agricolo" anche utilizzando orzo e luppolo, provenienti dal territorio di loro appartenenza. Frequente la creazione di birre comprendenti ingredienti inusuali sia come materia fermentabile che come aromatizzazioni.

 

Pale ale
ALE - PALE ALE

Ale birre ad alta fermentazione, che impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae, i quali prediligono temperature elevate. Il risultato è un sapore dolce, dal corpo pieno e fruttato. La stragrande maggioranza delle ale contiene erbe o spezie, al fine di conferire un aroma amarognolo che bilanci la dolcezza del malto. Pale ale è uno stile di birra originario della Gran Bretagna che usa un lievito ad alta fermentazione e prevalentemente malto chiaro. È uno dei principali stili di birra del mondo.

 

 

Brewdog
BREW DOG

Brewdog è una giovane microbirreria scozzese fondata agli inizi del 2007 a Fraserburg nelll’Aberdeenshire da una coppia di giovani ed è già diventata un culto fra appassionati ed operatori britannici. La birreria utilizza malti locali e i migliori luppoli provenienti da Stati Uniti, Belgio, Repubblica Ceca e perfino dalla Nuova Zelanda. Birre prive di conservanti artificiali e additivi. Le birre hanno già conquistato Stati Uniti e Giappone, e adesso tocca all’Italia!

BIRRE ARTIGIANALI BOTTIGLIABox Birre Artigianali Bottiglia

Nel nostro pub Lord Lichfield potrete trovare una vasta scelta pregiate birre artigianali internazionali. I birrifici artigianali utilizzano il più possibile ingredienti naturali, che provengono dal territorio di loro appartenenza Tutto questo contribuisce a creare dei prodotti che sono unici e assolutamente irripetibili.
>>Segue

BIRRE ALLA SPINABox Birre Artigianali Spina

Al Lord Lichfield troverai  Birre alla Spina di qualità sempre fresche e diverse, periodicamente selezioniamo le migliori marche di birre alla spina per garantirvi nuovi gusti e nuove e affascinanti tipologie di birra, da accompagnare a golosi stuzzichini.
>>Segue