Le carni al “ Lord Lichfield” rappresentano il piatto forte della cucina.

La versatilita' in cucina" la otteniamo con l’ utilizzo della Griglia Grillvapor;' un sistema innovativo di cottura alla griglia ideato per grigliare carne, pesce, verdura e formaggio.

Con Grillvapor e' possibile cucinare in modo estremamente naturale e "sano" esaltando le migliori caratteristiche organolettiche dei cibi, favorendo la dispersione dei grassi e dei fumi, per un'alimentazione digeribile e genuina.

Infatti, con Grillvapor grazie ad un'accurata progettazione del sistema, durante la cottura il cibo non viene mai a contatto con nessuna fonte inquinante, e per mezzo dell'evaporazione dell'acqua prodotta dalla vasca sottostante al piano di cottura mantiene la sua morbidezza.

Così le nostre carni rosse (argentine o danesi), salsiccie, hamburger, wurstel, accompagnate da vari contorni e servite in un unico piatto sono pronte ad accontentare i palati più raffinati.

Le carni bianche (pollo in salsa d’arancia o limone)completano il nostro quadro delle “Fantasie di Carni”.