Come si Beve la Birra?

birra4Sebbene sia molto trendy oggigiorno, soprattutto tra i giovani, bere la birra direttamente dalla bottiglia, per essere gustata veramente ogni tipo di birra va abbinato al suo bicchiere. Che sia il boccale tedesco o la pinta inglese, il calice oppure la coppa, la birra si può apprezzare veramente soltanto se versata nel bicchiere che la valorizza.

 

 

Il boccale, ad esempio, è adatto alle birre leggere; facile da impugnare, non trattiene a lungo l'aroma, quindi la birra va bevuta quasi tutta d'un fiato.

La pinta, invece, è il classico bicchiere utilizzato nei pub inglesi; la birra, sormontata da poca schiuma, va versata quasi fino all'orlo.

Il calice viene utilizzato per le birre dal gusto forte, da servire con abbondante schiuma; lo stelo permette alla birra versata di mantenersi fresca a lungo.

La coppa è l'ideale per le birre molto aromatiche; il bicchiere è panciuto, infatti, per permettere di scaldare un po' la bevanda con il palmo della mano.

I bicchieri Weizenbecker sono adatti soprattutto per le birre ricche di lievito ed anidride carbonica; la birra va versata molto lentamente con il bicchiere quasi in orizzontale per i tre quarti della lunghezza e poi in verticale per aggiungere la schiuma finale abbondante.


 
 
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